Calafiori, atau lebih dikenal sebagai kembang kol, adalah salah satu sayuran yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan nutrisi. Sayuran ini merupakan anggota keluarga Brassicaceae, yang juga mencakup brokoli, brussel sprout, dan kubis. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai aspek tentang calafiori, mulai dari sejarahnya, manfaat kesehatan, cara memasak, dan beberapa resep kreatif […]
